Producenten

Tsja, al dat over is van mijn Étoiles du Nord wijnimport en -handel, hieronder. Wat ooit een flitsende webshop was, inclusief de hele shazam aan WooCommerce-functionaliteiten. Onder-18 blocker, (B2B)gebruikersaccounts, winkelwagentje, etc.etc. Fraaie productpagina’s, volledige selectiemenu’s, fraai getune’de zoekfuncties…
In afwachting van een heroriëntatie op richting en assortiment, is behalve een dijk van een back-up alleen dit er nog:

Étoiles du Nord werkt alleen direct met producenten die een bijzonder verhaal hebben, of een bijzonder terroir, of die bijzondere wijnen maken.
Uiteraard altijd technisch volledig in orde én met een stijl die mij aanstaat. In het onwaarschijnlijke geval dat u niet de Perfecte wijn aantreft in het assortiment, neemt u dan contact op; ik heb nog een lijstje mogelijke uitbreidingen van het assortiment staan. En anders verwijzen we u graag door naar collega’s…

• Canada – jawel!
  • Benjamin Bridge, Nova Scotia als (bijna) terra incognita van uitstekende wijnen
  • Burrowing Owl, BC natuurlijk
  • Als u een favoriet wijnhuis hebt, kan ik zien of ik die voor u kan importeren. Met alleen al in BC zo’n 350 wijnhuizen maal een aantal wijnen, heb ik ze helaas nog net niet allemaal kunnen proeven. De hele Niagara-regio komt daar nog bij. En NS, et al. 800+ totaal – ik help u graag alles te proeven.
• Champagnes:
  • Renard-Barnier (Villevenard e.a.; Côte de Blancs, Côte de Sézanne)
  • Didier Doué (Montgueux)
  • Ployez-Jacquemart (Ludes; Montagnes de Reims – Noordzijde)
  • Paul Clouet (Bouzy/Choilly; Montagnes de Reims – Zuid-zijde)
  • François Secondé (Sillery en Montagnes de Reims)
  • Côtes de Bar op verzoek
• Noord-Frankrijk (anders):
  • La Manufacture (Benjamin Laroche; Chablis)
  • Florence Pelletier (Coiffy, Haut Marne)
  • Le Domaine du Muid Montsaugeonnais (Vaux-sous-Aubigny / Montsaugeon, Haut Marne)
  • Domaine Lelièvre (AOC Côtes de Toul)
  • Neumeyer (Molsheim/Bruderthal, Elzas)
• Savoie/Bugey:
  • Perceval (Zuidelijke Savoie)
  • Jean Perrier & Fils (Zuidelijke Savoie)
  • Domaine Trichon (Lhuis, Bugey)
  • Eventueel is deze selectie nog uit te breiden met Crépy, Fréterive, Seyssel, Ripaille/Marin, of Ayse wijnen.
  • Tsja, in de beoordeling van de Perswijn januari/februari 2018 stonden in een paar categorieën 36 wijnen uit de Savoie. Daarvan 19 van bovenstaande… allen in de top of subtop van hun categorie. Wij zijn niet verbaasd.
• Sud-Ouest:
  • Deneufbourg (Côtes Catelan, Roussillon)
  • Welicht binnenkort uitgebreid met Chateau La Négly (Massif de La Clape, Languedoc-Roussillon)
• ‘Nederland’:
  • VOC-wijn (Montbazillac) – een heerlijke dessertwijn ..! Bij een collega te bestellen
• Italië:
  • Professor Cescon (Veneto/Treviso-Oost)
  • Terre di San Venanzio Fortunato (Valdobbiadene DOGC)
  • Rossello (Cortemilia, Piemonte)
  • Valle dell’Acate (Vittoria/Ragusa, Sicilië)
• Portugal:
  • Vini Lourenço (Poço de Canto, Douro)
  • In een later stadium komen hier eventueel nog Douro- en Viño Verde-wijnen bij

”
Nou ja, dat dus. Eens zien of en welke andere inhoud nog terug te halen is…
Het researchen en schrijven over wijn is inmiddels wel verder aan het gaan, op deze.